お寿司屋さんと一緒に、包丁で身近な魚をさばいて、握って食べてみよう！
プロの職人が魚のさばき方や握り方を教えてくれるよ。
今回は、お正月飾りをイメージした創作寿司にも挑戦！
この体験を通して、たくさんの発見に出会えるはず。