本日も新鮮な魚を江の島片瀬漁協の直売所で買ってきました！
カマス、スズキ、カタクチイワシなど。
おいしそうです。
カマスは塩焼き、スズキはムニエルや香草焼き、イワシは刺身やつみれにしたらいいですね。

と、食ブログのようですが、ここからは水族館らしい話題を。
“えのすい”では 2004年の開館以来、「食育」に力を入れて展示や体験プログラムなどをおこなってきました。
そこで、そのまとめともいえる展示を、現在なぎさの体験学習館でおこなっています。

江の島片瀬漁協の直売所でその日の朝に買ってきた新鮮な魚も同時に展示。あまりスーパーの店頭には並ばないような魚も展示しています。
こんな魚も食べられるんだ！という驚きや、旬の魚の情報をお届けしています。

3月、4月にはおいしくてためになる体験プログラムもご用意しておりますので、ぜひご参加ください。