じっくりワークショップ「水族館でにぎり寿司」

2011年11月5日(土)

なぎさの体験学習館 1F 発見創造ラボ

みんなが大好きなお寿司。
お寿司屋さんの威勢のいい姿はかっこいいよね。
なんと!なぎさの体験学習館にお寿司屋さんが来るよ。
お寿司屋さんと一緒に魚を捌いてみよう!
そして握ってみよう!
プロの職人が魚の捌き方や握り方を教えてくれるよ。
新鮮な魚の捌き方のコツは?
冬の魚は?魚を1尾捌いてみよう。
たくさんの発見に出会えるはず。
そして、繋がる命について考えてみようよ。

[講師]
さつまや本店 板長 池田 一夫 氏

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