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新着生物

ノドグロと呼ばれるいわずと知れた高級魚、
「アカムツ」初展示!!

展示開始日:2019年12月10日(火)~

アカムツ (赤鯥)

学名:Doederleinia berycoides
英名:Blackthroat seaperch
スズキ目 ホタルジャコ科 アカムツ属
採集地: 相模湾沖 水深 約250m
展示場所: 深海l


青森県および北海道以南の西太平洋、東部インド洋の水深 60~600m付近に生息します。
多く魚獲される日本海側では、口の中が黒いことからノドグロと称され、キンキ(キチジ)と並ぶ高級魚として知られています。

12月10日、相模湾沖で釣りにより採集されましたが、この魚が海面に姿を現した瞬間に、船中の取り扱いが食材モードに変わりました。
タモですくわれ、デッキを滑らされ、そのままクーラーへ・・・
「ちょっと待った!」と急いで養生生簀に収容したほどです。
現在は深海lの大型水槽に、同じく美味なキンメダイとともに展示中です。
これからの季節、ご賞味される方も、されない方も、ぜひ生きた姿をご覧ください!


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