みなさんこんにちは。
最近一気に寒さが増してきましたね・・・
ちらほらとか風邪ひきさんが回りに居ると思っていたら、自分も引いてしまいました＞。＜
みなさんは体調管理に気を付けてくださいね！！

さて本日は、文化の日ということで日本の食文化「寿司」寿司のネタの話を少ししたいと思います。
この時期の魚は、寒い冬を乗り切るためにたくさん餌を食べて体を太らせているので、脂がのっていて美味しいですよね♪♪
ということで、今が美味しい旬なんですよ。

一つ旬のネタを紹介しましょう。
日本人が好きなネタといえば、「マグロ！」ですよね♪
この時期は、黒マグロ。大きなもので 3ｍ体重 600kgにもなるそうです。
でも食べごろは 200kg前後だそうですよ。
といわれても、みなさん 200kgの魚はなかなか想像がつきませんよね。
そんな時は、イルカショースタジアムにいるバンドウイルカを思い浮かべてみてください。
1頭 200kgから 300kgありますので、そう考えると黒マグロって本当に大きいんだなと思いますよね。
には、残念ながら黒マグロの展示はしていませんが、トリーターが制作した黒マグロの模型が飾ってあります！
半身になっていますが、私のお気に入りです♪
ぜひ、見てくださいね☆

他にも、旬の魚を展示しています（こちらは本物です）ので、皆さんの好きな魚を探しに来てみてくださいね！