2011年01月05日
トリーター:浜田

魚の松竹梅


祝い、縁起の良い例えで、代表的な物は、松竹梅。
初夢の例えでは、一富士、二鷹、三茄子。
富士(日本一の山)、鷹(賢くて強い鳥)、茄子(事を成す)で表します。

祝い、縁起の良い魚の順位はどのようになっているのか、事前に調査しました。
日本の台所、東京築地市場広報部の方の順位、松(マダイ)は不動の地位で揺るがないが、竹、梅、になると魚の候補が多くて決め兼ねるとの回答。

それでは、相模湾の小田原市場鮮魚部の方の順位。
伊豆の影響もあり、正月の祝い魚は金目ダイ( 1匹のままの煮つけ)、次にマダイ、三番目がブリとの回答。

水族館魚類担当係員の回答。
魚の松竹梅、松(マダイ)4/ 4人、竹(ブリ、伊勢エビ)2/ 4人、梅(フグ、アマダイ、サケ、鮑、カサゴ)1/ 4人

以上の調査結果から取りまとめると、
・松 「マダイ」 ― めでたい
・竹 「伊勢海老」 ― ともに腰の折れるまで長寿を願う
・梅 「ブリ」 ― 成長とともに名の変わる出世魚
に浜田の独断で決定いたしました。

マダイマダイ

相模湾ゾーン

RSS