細長い体と鋭い歯が特徴で、小さい魚を好んで食べます。江の島の周りにはシラスなどの小魚が多く生息しているため、それらを餌とするアカカマスも年間を通して定置網などで漁獲されています。特に秋に漁獲されるものは脂がのって旬を迎え、「江の島カマス」とよばれ、神奈川県のプライドフィッシュにも選定されています。

展示個体は、相模湾の定置網漁で採集されてえのすいにやってきました。カマスの仲間は採集時に網の擦れなどからうろこがはがれやすく、展示できるきれいな状態で水族館に搬入できる機会が少ないです。バックヤードで丁寧に養生し、今回の展示にいたりました。
水槽内ではゆったりと泳いでいることが多いです。ぜひこの機会にじっくりと観察してみてください。