旬の水槽
4月 17日より展示がスタートしています。
神応トリーターの日誌で詳しく紹介しています。
釣り採集では私の力及ばず、ついぞ目にすることができなかったコノシロですが、地元の漁師さんのご協力のおかげでたくさん展示することができました。
一緒に泳いでいる小さい魚はサッパです。
どちらもニシンの仲間で、春によく獲れるまさに旬の魚です。

“えのすい”の食育展示
こちらは 4月 21日で展示が終了します。
12月から始まり、2月からは漁がある日は毎日江の島定置網で獲れた魚を展示してきました。
市場に並ぶ魚はどれもリアルタイムの相模湾を教えてくれます。
屋外のプールには食べておいしい魚種を展示し、天井では地引網の仕組みをご紹介しています。
相模湾と食を感じてみてください。
4月 22日からは、いよいよウミガメの展示です。

関連日誌
［2013/ 04/ 17　本日から旬の水槽展示変更］

コノシロ今日の鮮魚